เมนูอาหารทำง่ายสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

เมนูอาหารทำง่ายสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์เสริมธาตุเหล็กเพื่อพัฒนาการทารก

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรจะได้รับประทานอาหารที่ดีที่สุด เพื่อที่จะรับธาตุเหล็กเพื่อพัฒนาการของทารกในครรภ์  โดยควรได้รับธาตุเหล็กจากอาหารตามธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่ควรได้รับธาตุเหล็กประมาณ 40 มิลลิกรัม ต่อวัน (คนทั่วไปควรได้รับ 15 มิลลิกรัมต่อวัน) สำหรับอาหารที่มีธาตุเหล็กที่เหมาะสมกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ได้แก่ ไข่แดง เนื้อสัตว์ ตับ เนื้อปลา ตับ ผักใบเขียว ชะพลู ชะอม ใบกะเพรา ใบขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม ใบขี้เหล็ก มะเขือเทศ ฟักทอง เผือก มันเทศ เป็นต้น

ธาตุเหล็กมีความจำเป็นต่อคุณแม่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าร่างกายคุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็ก เพื่อสร้างเม็ดเลือดแดง โดยเม็ดเลือดแดงจะทำหน้าที่เพิ่มและนำออกซิเจนไปสู่สมองของทารก เป็นการส่งเสริมพัฒนาการของทารกในครรภ์  และถ้าคุณแม่ตั้งครรภ์ขาดธาตุเหล็กจะทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง มีอาการอ่อนเพลีย ตัวซีด และอาจเป็นอันตรายถึงกับแท้งลูกได้ วันนี้จึงขอแนะนำเมนูเสริมธาตุเหล็ก สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ นำมาฝากกันค่ะ

เมนูอาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์

1.บรอกโคลีผัดตับหมูน้ำมันหอย เป็นอาหารที่ทำง่าย ซึ่งเมนูนี้จะทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ได้รับธาตุเหล็กจากตับหมูและบรอกโคลี

2.ต้มเลือดหมูใบตำลึง เป็นอาหารที่ทำง่าย ๆ เช่นกัน แต่อุดมด้วยธาตุเหล็กจากเลือดหมูและใบตำลึง

3.ผักโขมอบชีส เมนูนี้จะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์ได้รับธาตุเหล็กจากผักโขมและชีส  ทำกินง่าย ช่วยส่งเสริมพัฒนาการทารกในครรภ์

4.ปลานึ่งกับผัก เมนูนี้ทำง่าย โดยคุณแม่ตั้งครรภ์จะได้รับธาตุเหล็กจากเนื้อปลาและผักนึ่งประเภทต่าง ๆ โดยสามารถทำกินได้ทุกวันและเปลี่ยนผักได้หลายชนิด

5.ยำคะน้ากุ้งสดกับถั่วบด คุณแม่ตั้งครรภ์จะได้รับธาตุเหล็กจากผักคะน้า กุ้งสด และจากถั่วที่ใช้โรยหน้า เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังสามารถทำกินได้อย่างง่ายอีกด้วย

คำแนะนำในการรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

การทานอาหารที่มีธาตุเหล็กของคุณแม่ตั้งครรภ์ก็เพื่อส่งเสริมพัฒนาการของทารกในครรภ์ คุณแม่ควรเลือกทานอาหารที่มีความสดใหม่และสะอาดเป็นสำคัญ และควรทานอาหารให้มีความหลากหลายเมนูสลับกัน ไม่ควรทานแต่เมนูเดิม ๆ เพราะอาหารแต่ละชนิดก็จะมีสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายที่แตกต่างกัน นอกจากการทานอาหารที่มีธาตุเหล็กแล้ว คุณแม่ตั้งครรภ์ควรออกกำลังกายเบา ๆ สม่ำเสมอและพักผ่อนอย่างเพียงพอ ซึ่งการทำเช่นนี้จะทำให้ร่างกายได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ ช่วยให้พัฒนาการของทารกเป็นไปในรอบด้าน เช่น พัฒนาการทางร่างกาย ทางสมอง พัฒนาการเคลื่อนไหว ตลอดจนถึงพัฒนาการทางอารมณ์ซึ่งสามารถสร้างได้ตั้งแต่อยู่ในครรภ์ค่ะ

ธาตุเหล็กมีความจำเป็นทั้งต่อตัวคุณแม่และทารกในครรภ์ คุณแม่จึงควรทานอาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นประจำ และหมุนเวียนเมนูไม่ให้ซ้ำกัน ซึ่งแต่ละเมนูล้วนทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก และคุณแม่สามารถคิดเมนูใหม่ ๆ เพิ่มเติมได้อีกด้วย

เรียบเรียงโดย mamyjiffy,com